Unsere Obstsorten
Apfelsorten
Arlett
| Frucht: | mittelgroß-groß, leuchtend rote Deckfarbe | |
| Geschmack: | saftig, erfrischend | |
| Erntezeit: | Anfang September | |
| Backfähigkeit: | mittel | |
| Sortenmerkmal: | besonders für den Frischverzehr geeignet |
Elstar
| Frucht: | mittelgroß, grüngelb mit leuchtend roter Deckfarbe | |
| Geschmack: | sehr aromatisch, fein säuerlich, würzig erfrischend | |
| Erntezeit: | Anfang September | |
| Backfähigkeit: | sehr gut bis gut | |
| Sortenmerkmal: | Herbstsorte, am besten frisch verzehren - aber auch gut lagerbar! |
Gala
| Frucht: | mittelgroß, grüngelb mit roten Streifen | |
| Geschmack: | süß, sehr saftig | |
| Erntezeit: | Anfang September | |
| Backfähigkeit: | mittel | |
| Sortenmerkmal: | Wegen geringem Säuregehalt bei Säurenunverträglichkeit sehr gut geeignet, der ideale Kinderapfel! |
Gloster
| Frucht: | groß, zinnoberrot | |
| Geschmack: | fein säuerlich, saftig | |
| Erntezeit: | Mitte Okotber | |
| Backfähigkeit: | gut | |
| Sortenmerkmal: | Guter Tafelapfel, gut als Bratapfel und für Apfelmus! |
Idared
| Frucht: | mittel bis groß, grün-gelbliche glatte Schale, an der Sonnenseite hell bis dunkelrot | |
| Geschmack: | saftiges festes Fleisch, schwach säuerlich | |
| Erntezeit: | Mitte bis Ende Oktober | |
| Backfähigkeit: | sehr gut | |
| Sortenmerkmal: | sehr gut lagerfähig |
Jonagold
| Frucht: | mittelgroß bis groß, grün-gelb bis gelb | |
| Geschmack: | süß, aromatisch, saftig, knackig | |
| Erntezeit: | Ende September | |
| Backfähigkeit: | gut | |
| Sortenmerkmal: | Schmeckt frisch vom Baum unübertroffen gut - gut lagerfähig! |
Melrose
| Frucht: | groß, verwaschene rote Deckfarbe | |
| Geschmack: | leicht säuerlich, saftig | |
| Erntezeit: | Mitte bis Ende Oktober | |
| Backfähigkeit: | gut | |
| Sortenmerkmal: | Herbstsorte, leicht lagerfähig |
